Panna Cotta   Das mit Abstand beste Pannc Cotta Rezept. Der geschlagene Rahm gibt eine leichte Luftigkeit, auch wenn es natürlich eine Kalorienbombe ist ;-) Restaurant Hirschberg Zürich An meinem letzten Geburtstag haben wir uns das Restaurant Hirschberg in Zürich gegönnt. Nicht mein erster Mal und ganz bestimmt nicht mein letztes Mal. Hervorragende Küche. Absolut Marktfrisch. Kleine, aber äusserst feine Auswahl. Die Bedienung einfach fantastisch. Immer wieder zu empfehlen. Restaurant Didi’s Frieden Zürich Auch dieses Restaurant zählt zu meinen Favoriten. Küche, wie auch Service immer vom Feinsten. Ein Besuch lohnt sich immer wieder. Wie auch im Hirschberg am Besten einige Tage im voraus reservieren. Die Wein im Didisfrieden sind auch erwähnenswert. Gute Tropfen auch im Offenausschank. Restaurant Greulich Zürich Ein weiterer Liebling von mir. Wunderschöne Ambience. Meist guter Service und eine Küche zum träumen. Die katalanischen Wurzeln von Küchenchef David Martinez Salvagny sind angenehm kombiniert spürbar. Mit absolut verdienten 16 Gault Millau Punkten. Restaurant Bü’s Zürich Das Restaurant hat leider keine Webpräsenz. Wer Jörg Bühler einma live erlebt hat, liebt das Bü’s oder geht niemals wieder hin. Ich finde ihn und sein Team spitze. Hier weningstens die Adresse: Restaurant Bü’s Kuttelgasse 15, 8001 Zürich Tel. 044 211 94 11 Prosecco Creme mit Kirschen   Auch eine Sünde Wert ist dieses Rezept. Bald ist Kirschenzeit und hoffentlich auch endlich Sommer.